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Il bar italiano dura 5 anni!

Crescono i numeri di bar e ristoranti in Italia, con un aumento di nuovi locali del 10% negli ultimi 5 anni. Molte di queste attività, però, chiudono entro 5 anni. ...

Report

London Cocktail Week: il nostro racconto – parte 2

da Claudia Carrozzi

Come ogni anno ad ottobre, Londra ha accolto il più grande evento della Gran Bretagna dedicato ai cocktail e ai migliori prodotti del settore presenti nel Regno Unito, il festival ...

News

Moleskine Cafè: a Milano il nuovo format del bar di successo

da Redazione

Un nuovo format di bar/cafè a Milano, in Corso Garibaldi 95. Immerso nella Brera Design District il Moleskine Cafè mescola caffè, arte e cibo. Un modello che presto sarà replicato ...

Calendario

Un 2017 pieno di buoni propositi, idee ed iniziative!

da Fabio Renzetti

Ancora poche ore per dare a questo 2016 le "ultime shakerate", e poi sarà per tutti 2017! Ad ognuno di voi il compito ed il piacere di dire che anno ...

Locali

Piccola storia del Bar moderno

da Fabio Evangelista

Attraverso un percorso in cui analizzeremo le varie tipologie di bar nella storia e nel mondo, cerchiamo di capire di più sul bar come luogo di socializzazione e sul mutare ...