Via alle competizioni, sfilata delle squadre internazionali alla Coppa del Mondo di Gelateria. Tante novità dagli espositori: dal gelato nero alle torte che diventano coni. Inaugurazione nel pomeriggio col Ministro Franceschini. ...
Fabrizio Osti, Presidente AIIPA: “E’ fondamentale condividere con la filiera i risultati delle ricerche scientifiche in materia di gelato artigianale”. A SIGEP i Maestri della Gelateria Italiana con la proposta ‘Gelato ...
Come sta cambiando la mixology? Cosa chiedono i giovani ed i clienti appassionati? Tecniche, idee e nuove influenze culturali. Oggi vi sveliamo le nuove tendenze 2018 nel mondo dei cocktail! ...
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