Temi Archivi - Pagina 61 di 342

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Food

Giro del mondo alla ricerca del ristorante che verrà

da Redazione

Sostenibilità, tecnologia, digitalizzazione della relazione con il cliente, innovazione e creatività, ma anche attenzione al servizio e al cliente locale: secondo gli esperti da 12 Paesi sono le doti richieste ...

Impresa Bar

Buoni pasto gara Consip edizione 10

da Redazione

È proprio di questi giorni l’aggiudicazione definitiva della gara # che comporterà per gli esercizi convenzionati un risparmio complessivo di circa 150 mln di euro. ...

Food

Bargastronomy: al via il primo corso per abbinare cocktail e cibo pugliese

da Redazione

Si chiama “Bargastronomy” il nuovo e inedito corso organizzato da BarProject Academy, scuola di formazione per barman con sede a Bari che opera da 15 anni nel mondo della ristorazione ...

storie al bar

Giorgio Fadda: storia di un grande barman

da Fabio Renzetti

Storie al bar è uno spazio dedicato a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto col cliente. Oggi, per Storie al bar, vi ...

Gelato

A Levante PROF i maestri gelatieri nella sfida al “gusto caffè”

da Redazione

È Ivano Donato della gelateria “Mammucàri” di Roma ad aggiudicarsi il primo premio del concorso “Trofeo PuntoIT” sul gelato artigianale, che quest’anno ha scelto il gusto caffè come banco di ...