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Ma da dove viene la menta del vostro Mojito?

Da oggi in poi, quando assaggiate un Mojito, vi conviene fare un pensierino alla menta che fornisce quel gusto unico al cocktail. ...

Alla moda Chef al bar

La cucina nel bar o il bar nella cucina?

da Serenella Campo

Vi siete mai chiesti cosa differenzia uno chef da un bartender? Fondamentalmente nulla: entrambi utilizzano prodotti e materie prime della terra per trasformare la loro passione e professionalità e condividerla ...

Locali

Speakeasy, Al Capone e gli anni del Proibizionismo – 1° parte

da Gaetano Boccolato

Oggi con la moda dilagante che fa nascere un sempre maggior numero di locali segreti - speakeasy - non possiamo che soffermarci suglia anni del proibizionismo americano, ma soprattutto sulla ...

Zodiac Bar

Cocktail astrale: la problematica “Vergine”!

da Bar bablu

Invitare una persona VERGINE al bar può essere problematico. ...

Cocktail Download

I cocktail ufficiali I.B.A. – 1993

da Marco Romani

Le numerose polemiche che aveva creato il ricettario del 1986 portano a stilare nel giro di pochi anni una nuova lista ufficiali dei cocktails I.B.A.. ...