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UN CAFFE’, GRAZIE…MA LA MACCHINA NON DICE BUONGIORNO!

da Fabio Renzetti

Da più parti sta emergendo che la distribuzione automatica, e quella del vending nello specifico, stanno ormai invadendo il mercato della somministrazione. ...

Cocktail

Dalla Tunisia il Mojito al frutto della passione!

da Tiziano Renzi

Vi presento oggi un Mojito davvero speciale, ed anche un po' particolare. Dalla Boheme di Tunisi arriva il Mojito al Frutto della passione, accompagnato con gelatine di mango e rum. ...

Cocktail

Beviamo sano con i cocktail vegetariani

da Fabio Renzetti

Seguire il vegetarianismo oggi giorno sta diventando una moda basata su motivazioni etiche, morali o religiose, principalmente questo stile viene associato al cibo, ma perchè non associarlo anche alle bevande? ...

Chef al bar

Lo chef del futuro tra bar e cucina: intervista a Emanuele Francioni

da Donato Bevilacqua

Emanuele Francioni è un giovane chef che collabora con grandi professionisti del settore, come Moreno Cedroni. Lo abbiamo intervistato per capire cos’è la cucina oggi, come nasce una passione e ...

Food

Patatine fritte: ecco perché non riusciamo a resistere!

da Donato Bevilacqua

Chi di voi riesce a resistere ad un pacchetto di patatine fritte? Da una nuova ricerca emerge il vero motivo della dipendenza di molte persone a questo prodotto presente in ...