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Selezione responsabile nazionale bar Carrefour Italia

da Fabio Renzetti

Il progetto attraverso cui all'interno dei punti vendita Carrefour Italia nasceranno bar e caffetterie sta prendendo forma ora si ricerca un ispettore capace di coordinarli su tutto il territorio nazionale.. ...

Moduli SUAP unificati per somministrazione di cibo e bevande!

da Redazione

Novità per le normative relative alla modulistica per la somministrazione di bevande ed alimenti al pubblico! ...

Bar-man

Cocktail evolution: tutto sulle schiume nei drink (2^ parte)!

da Simone Di Leonardo

Proseguiamo nella presentazione di alcune tecniche per realizzare schiume come guarnizione dei drink. Oggi scoprirete la schiuma di birra ed altre applicazioni per le tecniche di cocktail evolution. ...

Food News Prodotti

Green Station: Pedon inaugura a Milano il suo primo ristorante

da Redazione

Il nuovo punto d’incontro green a Milano, ideale per ricaricarsi di benessere condividendo del buon cibo! ...

barman Senza categoria

Cocktail evolution: tutto sulle schiume nei drink (1^ parte)

da Simone Di Leonardo

Oggi presentiamo alcune tecniche tradizionali, o non proprio così tradizionali, per realizzare e per perfezionare le schiume da utilizzare nei cocktail. ...