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La Dolce Vita di Federico Fellini diventa un cocktail

da Redazione

La Dolce Vita di Federico Fellini, di cui nel gennaio scorso si sono festeggiati i 100 anni dalla nascita, diventa ora un cocktail, "Marcello, Come Here". Il drink è stato ...

Food

Coronavirus: gli effetti sul settore ristorazione

da Redazione

Sulla base degli sviluppi che sta assumendo l’emergenza sanitaria a causa del Coronavirus nel Paese la Fipe ha chiesto alle imprese della ristorazione indicazioni circa l’impatto del fenomeno sulle attività. ...

Pasticceria

Pasticceria internazionale e dolci: il futuro è green

da Redazione

Quale futuro per la pasticceria e per i dolci? Pierre Marcolini e Norihiko Terai sono due stelle della pasticceria internazionale. A tre mesi dalla loro partecipazione a uno degli eventi clou di HostMilano ...

Locali

Interior design: occorre personalizzare diversificando

da Redazione

Come cambia l'interior design oggi? Un cliente profondamente cambiato da nuovi stili di lavoro e di vita che richiede spazi dell'ospitalità vari, aggiornati, in una dialettica tra cliente fornitore e ...

Locali

Microhotel: piccole camere e grande design

da Redazione

Ecco i microhotel. Scopriamo insieme che cosa sono e dove si stanno sviluppando come nuova tendenza dell'ospitalità. ...