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Vision Plaza: scopriamo le tendenze del settore horeca

da Redazione

Vision Plaza è il nuovo concept del Sigep 2021. Alla luce dell’attuale situazione, come sono cambiate le abitudini dei consumatori? Quali sono gli scenari globali dell’Out Of Home? E quali ...

Ricette

International Sugarcane Spirits Awards: ecco i risultati

da Redazione

L'International Sugarcane Spirits Awards annuncia i risultati finali. I vincitori sono stati annunciati per l'edizione inaugurale del concorso, che ha ricevuto 280 iscrizioni. Giudicato da una giuria internazionale di 40 ...

Impresa Bar

Riapertura dei ristoranti: l’appello della Fipe

da Redazione

La Fipe lancia un appello al Governo affinché possa avvenire la riapertura dei ristoranti di sera in zona gialla e fino alle 18 in zona arancione. Di seguito le dichiarazioni ...

storie al bar

Andrea Poni: La mia carriera al fianco di Peppino Manzi

da Fabio Renzetti

Storie al bar è uno spazio dedicato a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto col cliente. Oggi vi raccontiamo la storia ...

Pasticceria

Panettone World Championship 2021: al via le selezioni

da Redazione

Inizia il viaggio di Panettone World Championship 2021, al via le selezioni che porteranno ad HostMilano. La manifestazione è organizzata dall’Accademia dei Maestri del lievito Madre e del Panettone Italiano. ...