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Osservatorio SIGEP Natale 2025: panettoni oltre la tradizione

da Redazione

Quali tendenze guidano il Natale che sta arrivando? Come cambia il consumo di dolci in Europa? A rispondere, come ogni anno, è l’Osservatorio Sigep Natale, la lente con cui Italian Exhibition Group osserva il mercato ...

Pasticceria

Il Biscottificio del Borgo premiato come Miglior Biscottificio della Calabria ai “Calabria Food Awards”

da Redazione

Un riconoscimento che profuma di tradizione e qualità artigianale: il Biscottificio del Borgo è stato premiato come Vincitore del Calabria Food Awards nella categoria Biscottifici, il prestigioso riconoscimento Regionale promosso ...

Pasticceria

Nasce il Pumpkin Spice dei Fratelli Sicilia: il panettone autunnale alla zucca e spezie che unisce gusto americano e cuore siciliano

da Redazione

Dare un gusto italiano alla tradizione anglosassone: la sfida dei Fratelli Sicilia con il loro Pumpkin Spice, il lievitato dell’autunno. Il panettone alla zucca da gustare prima del Natale, nato ...

Pasticceria

Aperte le selezioni per la prossima Nazionale Italiana di Pasticceria. Primo obiettivo la Coupe d’Europe de la Pâtisserie 2026, in vista della finale mondiale del 2027

da Redazione

Il Club Italia della Coupe du Monde de la Pâtisserie annuncia ufficialmente l’apertura delle candidature per la Selezione Nazionale Italiana 2025, tappa fondamentale per comporre la squadra che rappresenterà l’Italia ...

Pasticceria

Uova di Pasqua gourmet: Amedei lancia Il Biancolatte

da Redazione

La Pasqua firmata Amedei, eccellenza italiana nell’arte del cioccolato, è un viaggio tra gusto, eleganza e saper fare artigianale. Per il 2025, il brand toscano presenta Il Biancolatte, un uovo ...