Food Archivi - Pagina 87 di 106

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Cioccolato Codex Nero Fondente: ecco la nuova avanguardia del cioccolato!

da Redazione

Cioccolato Codex Nero Fondente è il nuovo libro-manifesto ispirato da Perugina Nero, e rappresenta la nuova avanguardia del cioccolato. Ecco Cioccolato Codex Nero Fondente. ...

Gelato

Gelato artigianale: i top tedeschi in sfida al Longarone Eis Challange

da Redazione

Valorizzare e incentivare il gelato artigianale Made in Germany, che rappresenta il più esteso mercato estero per i prodotti e i macchinari italiani, con le sue 9.000 gelaterie sul territorio, ...

Food

Cibus Connect 2019: Connessione tra aziende alimentari e loro territori

da Redazione

L’annualizzazione di Cibus, la fiera internazionale del food made in Italy, è ormai compiuta: già alla seconda edizione, Cibus Connect 2019 ha raddoppiato i padiglioni occupati raggiungendo quasi il numero ...

Caffetteria Pasticceria

-100 giorni a Sigep 2019: inizia il countdown ufficiale

da Redazione

SIGEP, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, alla sua 40esima edizione, è una rassegna straordinaria dedicata esclusivamente ai professionisti che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in esposizione. 129.000 ...

Food

Ristorazione: al di la di regole e codici, la sala deve migliorare!

da Redazione

Da hostfieramilano.it - Un'intervista a Luigi Cremona, critico enogastronomico e giornalista dalla trentennale esperienza, ma ancor prima ingegnere appassionato di viaggi e di cucina. Collaboratore e ideatore di guide ed eventi, dall'Espresso ...