Food Archivi - Pagina 51 di 116

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Food

Il ristorante del futuro: sempre più tecnologia per le nuove sfide

da Redazione

Come sarà il ristorante del futuro? A questa domanda cerca di rispondere questo articolo dell'Osservatorio HostMilano. Sanitizzazione dell’aria, take away, digital marketing e tecnologie contactless e più sostenibili. Ecco come ...

Food

Prodotti bio: qualità e salute sempre più amati dagli italiani

da Redazione

I prodotti bio non sembrano aver subito particolarmente la crisi sanitaria in corso, tanto che i loro acquisti sono rimasti invariati in questi mesi, e anzi sono sempre più richiesti ...

Food

Arriva il tartufo bianco da coltivazione della Francia

da Donato Bevilacqua

La Francia ha annunciato, qualche settimana fa, di essere riuscita a coltivare il tartufo in alcune piantagioni create appositamente. Una notizia di interesse per il mondo della ristorazione, che spesso ...

Food Pasticceria

Ecco la nuova gamma latte e panna Trevalli 2022

da Donato Bevilacqua

Il 2022 è un anno di grandi novità in casa Trevalli. Presentate infatti le nuove linea latte e panna, che comprendono referenze per il fresco (classico) e per l'esl (extended ...

Pasticceria

Sigep China 2023 Il primo appuntamento con Koelnmesse sarà a Shenzhen

da Redazione

Presentato in conferenza stampa al Sigep di Rimini il primo step dell'accordo tra Italian Exhibition Group e Koelnmesse: Sigep China. Gli interventi del CEO IEG Corrado Peraboni e del presidente ...