Food Archivi - Bar.it

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SIGEP WORLD, HUB GLOBALE DELL’ECCELLENZA DEL FOODSERVICE: A RIMINI OPERATORI DA 160 PAESI

da Redazione

A poco più di un mese dal riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio culturale immateriale UNESCO, il foodservice internazionale ha trovato a SIGEP World il punto di incontro tra mercati, modelli ...

Food

Genova al femminile. Dall’acciuga al gioiello: dieci donne e un itinerario tra i luoghi nascosti di Genova

da Redazione

Genova è città di mare e di vento, di pietre antiche e vicoli che sanno di sale e mistero. Ogni strada racconta una storia, ma solo a chi si ferma ...

Pasticceria

Pastry & Chocolate: prodotto, competenze e visione

da Redazione

A SIGEP WORLD la pasticceria e il cioccolato si presentano come un ecosistema completo per i professionisti del settore: dalle eccellenze artigianali alle soluzioni industriali più evolute, con materie prime ...

Food

Ciro Di Maio ha celebrato San Gennaro con il suo famoso babà: un inno a Napoli, alla tradizione e alle radici

da Redazione

Il 19 settembre Napoli e i napoletani di tutto il mondo hanno celebrato San Gennaro, patrono della città e simbolo di fede e identità. La celebre festa, che richiama ogni ...

Pasticceria

Ecco i trend internazionali che guideranno SIGEP World 2026

da Redazione

È da Madrid che prende slancio il percorso internazionale verso SIGEP World 2026, la grande manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata alle filiere del gelato, della pasticceria, del cioccolato, del ...