Per me essere un barman, se nasci in un ceto sociale medio basso, è una fortuna. Per molti è un lavoro di ripiego, un lavoretto da studente o per chi ...
Sono molto fiero di essere stato selezionato nella cerchia dei Barman insigniti dall’ ”Order of Merit”, il prestigioso riconoscimento alla carriera conferito, ai professionisti dell'ospitalità italiani che si sono distinti per ...
Scopriamo qualcosa di più sulla pausa pranzo al bar e sulla sua Regina! L’etimo fa riferimento alla salatura, condir di sale, delle erbe crude o come dicevano i romani, “acetaria” ...
Le salse sono un elemento importante in tutte le cucine del mondo ed indispensabili per dare valore e colore gustativo a tante preparazioni alimentari. ...