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La pausa pranzo al bar e la sua Regina: l’insalata!

da Stefano Renzetti

Scopriamo qualcosa di più sulla pausa pranzo al bar e sulla sua Regina! L’etimo fa riferimento alla salatura, condir di sale, delle erbe crude o come dicevano i romani, “acetaria” ...

Le salse al bar: valore e colore a tutte le preparazioni

da Stefano Renzetti

Le salse sono un elemento importante in tutte le cucine del mondo ed indispensabili per dare valore e colore gustativo a tante preparazioni alimentari. ...

Aziende evidenza

Un uomo di grande passione, entusiasmo e di grandi segreti… Stefano Prete e la sua Distilleria!

da Fabio Renzetti

La Distilleria Prete è una giovane realtà sul mercato, sbocciata nel 2018 all’insegna del made in Italy. ...

Calendario evidenza

Corso 1° e 2° livello full immersion per bartender stagione 2020

da Fabio Renzetti

L’attività della Scuola dell’Ospitalità riparte alla grande con un corso Barman di 1° e 2' livello (full immersion) da lunedì 22 giugno 2020 e si svilupperà in un unica settimana per ...

Calendario evidenza

Un weekend a Macerata per far tornare i sorrisi!

da Fabio Renzetti

Tre attività maceratesi si uniscono in una campagna di crowdfunding. In un momento di difficoltà ecco un’idea brillante per superare la crisi e rimettere in moto il territorio con attrattive ...