Scopriamo qualcosa di più sulla pausa pranzo al bar e sulla sua Regina! L’etimo fa riferimento alla salatura, condir di sale, delle erbe crude o come dicevano i romani, “acetaria” ...
Le salse sono un elemento importante in tutte le cucine del mondo ed indispensabili per dare valore e colore gustativo a tante preparazioni alimentari. ...
L’attività della Scuola dell’Ospitalità riparte alla grande con un corso Barman di 1° e 2' livello (full immersion) da lunedì 22 giugno 2020 e si svilupperà in un unica settimana per ...