Redazione, Autore presso Bar.it

Birra

Arriva la birra fatta con gli scarti del pane!

da Redazione

L'attenzione sempre più crescente verso la tutela ambientale porta le aziende ad ingegnarsi ed a riconvertire risorse alimentari: è il caso della birra che ha come ingrediente principe il pane ...

News

“Antipasto Business” – Incontro gratuito per il successo della vostra impresa!

da Redazione

Confartigianato Imprese Macerata organizza l’incontro gratuito “Antipasto Business- Tecniche, metodi e consigli per il successo nel mondo del cibo” per offrire un percorso formativo a operatori e imprenditori del mondo ...

Caffetteria

Cold brew: origine e moderne declinazioni del caffè freddo!

da Redazione

Dalla tradizione casalinga ai sistemi sofisticati di estrazione nei bar, raccontiamo il caffè freddo con la tecnica cold brew, amata anche dal personaggio della serie tv anni '80 McGyver! ...

Locali

Riapre il MUMAC – Museo delle Macchine del Caffè Espresso!

da Redazione

In occasione della riapertura al pubblico prevista per il 14 settembre, dopo un restyling, cogliamo l'occasione per parlarvi del MUMAC - Museo delle macchine del caffè espresso! ...

barman Cocktail

Il primo Mixer Cocktail Challenge in Italia

da Redazione

Mixer Cocktail Challenge è il primo concorso ufficiale a marchio Mixer. La manifestazione si terrà il 26 settembre 2017 ed è rivolta ai barman ed ai professionisti di settore; il ...