Ristorazione Archivi

Food

RAW Bistrot, nuovo menu e successo crescente per il nuovo ristorante a Costa Volpino (BG), sul lago d’Iseo

da Redazione

«RAW Bistrot sta crescendo davvero. Abbiamo da poco iniziato a proporre il nostro nuovo menu e siamo davvero soddisfatti». Ecco come Cristiano Calore, imprenditore da sempre attivo nella ristorazione, racconta il successo del ...

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Levante Prof chiude con 20.000 spettatori e una maggiore partecipazione internazionale

da Redazione

Si è conclusa con successo Levante PROF, che ha accolto oltre 20mila visitatori specializzati e favorito migliaia di scambi commerciali con operatori nazionali e internazionali. Rispetto alla precedente edizione, si ...

Food

RAW bistrot, accoglienza, sapori ed energie sul lago d’Iseo, a Costa Volpino (BG)

da Redazione

Tra Costa Volpino e Pisogne, sul lago d'Iseo, proprio al confine tra le province di Bergamo e Brescia, a dicembre '24 apre RAW bistrot. Gestito da Cristiano Calore, imprenditore che ...

Attrezzature

Nuovi sapori, orizzonti e mercati: Fratelli Pagani S.p.A. alla fiera Seafood Expo Global 2024

da Redazione

Fratelli Pagani S.p.A. ha partecipato all'edizione della fiera Seafood Expo Global 2024 in partnership con Vaessen-Schoemaker. Il più grande evento del settore ittico al mondo, che si è svolto dal ...

Food

Lo chef Michele De Blasio del ristorante Volta dei Fuenti vola in Cina

da Redazione

Il ristorante fine dining Volta del Fuenti, indirizzo gastronomico della Costiera Amalfitana, guidato dall’Executive Chef Michele De Blasio, è stato ospite di due serate gourmet presso l’hotel The St. Regis ...