ristoranti Archivi

Food

La Terrazza Gualtiero Marchesi apre sul Lago di Como

da Redazione

Si inaugura la Terrazza Gualtiero Marchesi, l’unico ristorante che propone la carta con i piatti icona del Maestro. La location è il Grand Hotel Tremezzo sul Lago di Como. ...

Locali

Attrezzature frigorifere: il freddo italiano piace di più!

da Redazione

Nel settore delle attrezzature frigorifere, sembra che il Made in Italy sia il più amato dal mercato. In questo articolo dell'Osservatorio Host, cerchiamo di capire le dinamiche di un settore ...

Locali

Nuova classificazione tra ristoranti e locali senza servizio al tavolo

da Redazione

Al via ufficialmente sulla piattaforma il nuovo sistema di classificazione per consentire agli utenti di trovare con facilità il ristorante più adatto alle proprie esigenze, evitando commistioni tra ristoranti da ...

Food

Il giro del mondo della ristorazione: da Toronto a Dubai

da Redazione

Quale futuro per la ristorazione? In questo articolo abbiamo fatto il giro del mondo per vedere come stanno cambiando i ristoranti, quali sono le tendenze e le richieste dei clienti. ...

Locali

Piccola storia del Menù

da Fabio Renzetti

Biglietto da visita di ogni locale, bar e ristorante, il menù ha radici lontane ed una diffusa consacrazione a partire dal 1912 dopo la pubblicazione de “Le livre des menus” ...