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Food

Pizza World Forum: il mondo della pizza si ritrova a Parma

da Redazione

Torna il Pizza World Forum, evento per tutti gli operatori del comparto pizza e ristorazione con pizza. L’incontro, presente nel calendario del Campionato Mondiale della Pizza, la più importante manifestazione dedicata ai ...

Food

Campionato Mondiale della Pizza: un focus sulle donne pizzaiole

da Redazione

Sono quasi 9.000 le pizzaiole in Italia, professione, che per anni è stata prevalentemente maschile. La stima è elaborata, in occasione della festa della donna dell’8 marzo scorso, dal 31° ...

Food

Pizza Senza Frontiere. Il nuovo campione del mondo potresti essere tu!

da Redazione

Sei un pizzaiolo? Partecipa a Pizza Senza Frontiere: potresti essere il prossimo Campione del Mondo! ...

Food

Dal 9 all’11 aprile 2024 torna a Parma il Campionato Mondiale della Pizza. Iscrizioni aperte!

da Redazione

Alla competizione, organizzata presso il Palaverdi, possono partecipare tutti i pizzaioli professionisti - intesi come titolari di una pizzeria o come persone che lavorino in pizzeria - che abbiano compiuto ...

Food

Grande successo per PizzaUp 2023

da Redazione

Si è conclusa la diciottesima edizione di PizzaUp®, l’unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia e dedicato agli specialisti della pizzeria italiana ed estera, tenutasi ...