Secondo la versione più attendibile, questo drink sarebbe stato inventato da un barman inglese per ricordare la regina d'Inghilterra Maria Tudor (Maria la Sanguinaria), nota per le sue feroci persecuzioni ...
Ne bastano poche gocce, per rendere più appetitose minestre ed intingoli, per donare un sapore piccante ma allo stesso tempo piacevole a crostacei e frutti di mare, indispensabili per alcuni ...
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