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Food

Ecco la Festa del Ciauscolo e del salame spalmabile

da Redazione

Sta per arrivare l'appuntamento con la Festa del Ciauscolo e del salame spalmabile, in programma a Sarnano dal 31 maggio al 2 giugno. Un appuntamento imperdibile per gli amanti delle ...

Birra Food

Arriva la birra spalmabile: cremosa e aromatizzata

da Donato Bevilacqua

Una gustosa novità che arriva anche in Italia quella della birra spalmabile: una crema gustosa e comodissima che potete abbinare a crostini, pane ed utilizzare come antipasto da servire ai ...

Food

Il giro del mondo della ristorazione: da Toronto a Dubai

da Redazione

Quale futuro per la ristorazione? In questo articolo abbiamo fatto il giro del mondo per vedere come stanno cambiando i ristoranti, quali sono le tendenze e le richieste dei clienti. ...

Food

Alla scoperta dei locali crudisti, anche in pasticceria!

da Redazione

In Italia ormai vanno di moda i locali crudisti, posti in cui mangiare cibi che non hanno subìto alcun procedimento di cottura. Questo trend del crudismo va forte anche nella ...

Food

Cibus Connect al via con 500 nuovi prodotti

da Redazione

Apre oggi la fiera Cibus Connect, che rimarrà allestita fino all’11 aprile. 900 marchi, 700 espositori, 10.000 operatori e buyer attesi, di cui 3.000 dall’estero, 500 nuovi prodotti in esposizione. ...