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Food

IEG e Koelnmesse: siglato accordo quadro per Sigep

da Redazione

IEG - Italian Exhibition Group e Koelnmesse firmano un memorandum di Intesa ("MoU") per una partnership strategica che proietta il Sigep di Rimini, manifestazione internazionale di IEG portabandiera del made in Italy per le filiere di gelato, ...

Food

Anche McDonald’s guarda alle eccellenze italiane: torna My Selection:

da Redazione

Dopo 65milioni di panini venduti dalla prima edizione, torna My Selection, la linea di ricette realizzate a quattro mani da McDonald’s e Joe Bastianich per esaltare e portare al grande ...

Attrezzature

Tecnologia nella ristorazione: un mondo che non ha più confini

da Redazione

Che si tratti di applicazioni legate all'Internet of Things, o alla riconversione virtuosa di un sito produttivo, a vincere è solo la tecnologia nella ristorazione e la ricerca della qualità. ...

Impresa Bar

Annunciate le nuove date di Roma Food Excel: dal 24 al 27 aprile

da Redazione

Roma Food Excel (https://romafoodexcel.it/), l'unica e la più importante fiera di Roma dedicata al settore enoagroalimentare in programma nel prossimo marzo, viene rinviata al 24-27 aprile 2022 presso Fiera Roma. ...

Food

Cucina e ristorazione: attrezzature sempre più connesse

da Redazione

Cucina e ristorazione guardano al futuro. Funzioni complesse e analisi dei dati consentono agli operatori di semplificare e standardizzare i processi e ridurre i costi. Con un occhio a Cloud ...