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Food

Cenone di Capodanno: cuochi e ristoratori donano migliaia di pasti

da Redazione

Il cenone di Capodanno 2021 è stato animato da una bellissima iniziativa di Fipe Confcommercio e Federcuochi, con operatori che hanno donato migliaia di pasti. "Anche se chiudono i nostri ...

Impresa Bar

Pronto, ci sono! Servizio di supporto psicologico per ristoratori

da Redazione

Nasce un supporto psicologico per i ristoratori in difficoltà. Si chiama Pronto, ci sono! ed è uno strumento molto utile in questo periodo di crisi. ...

Impresa Bar

Pulizia dei ristoranti in tempi di Covid: ecco un prontuario

da Redazione

Un documento scritto e delle pillole video per supportare gli imprenditori nella sanificazione quotidiana e nella pulizia dei ristoranti, di sala e cucina all’interno dei pubblici esercizi. La pandemia ha ...

Impresa Bar

Bar e ristoranti: in piazza il grido dei 10mila

da Redazione

Piazze piene in tutta la penisola per la protesta pacifica di bar e ristoranti organizzata dalla Federazione dei Pubblici Esercizi. Appello al governo: “Fate presto, altrimenti riaprire sarà impossibile”. Una ...

Impresa Bar

Affitto locali: il costo è insostenibile

da Redazione

Grave problema quello del costo dell'affitto locali, tra cui bar e ristoranti. In questo momento il peso è di circa il 30% del fatturato. ...