enologia Archivi

Vino

Alla scoperta dei tannini…

La terminologia utilizzata dai sommelier è alquanto ampia e può fare ricorso anche a parole di non facile comprensione, specie per i neofiti; che significa dire, ad esempio, che un ...

Vino

E’ di nuovo Vinitaly

da Redazione

Mancava da ben due anni, causa Covid, la fiera di settore più importante del settore vitivinicolo nostro Paese. Numerosissimi gli eventi (sia interni alla fiera, che in parallelo alla stessa) ...

Vino

FamigliaFebo: l’Abruzzo che ci piace. Il vino che ci scalda il cuore

da Raffaello De Crescenzo

Nell'Italia che ha voglia di fare, di crescere, di non fermarsi, di riscoprire ciò che eravamo e che possiamo ancora essere, ecco l'opportunità di ritrovare noi stessi in un calice ...

Vino

Wine Lover: ecco l’app gratuita per gli appassionati di vino

da Redazione

Wine Lover è un progetto nato dall' idea di due ingegneri che parlando del più e del meno nella pausa pranzo, via via sono diventati amici oltre che colleghi, hanno ...

Vino

Primitivo rosso del Salento: potenza, eleganza ed armonia

da Raffaello De Crescenzo

È possibile coniugare potenza ed eleganza con armonia e persistenza, per dare luogo ad un vino che possa essere importante, ma avere al contempo una beva non troppo impegnativa? La ...