Enogastronomia Archivi

Food

La cucina tecnologica e i macchinari innovativi

da Redazione

Oggi parliamo di cucina tecnologica e di macchinari innovativi. La tecnologia ormai da tempo sta trasformando il panorama e soprattutto il lavoro nelle cucine. Nel segno dell'efficienza, del risparmio energetico ...

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Crash Roma: musica ed eccellenze enogastronomiche

da Redazione

Al Crash Roma sarà una stagione ancora più intensa e straordinaria con gli artisti più interessanti del panorama musicale non solo romano ma anche nazionale e oltre confine. Cantautori, musicisti ...

Food

Taste of Roma: grande successo per l’ottava edizione

da Redazione

Taste of Roma è stata protagonista dal 19 al 22 settembre 2019 con l’ottava edizione. L’evento ogni anno unisce il buon cibo all’amore per la condivisione. ...

Food

Viaggio a Tbilisi, tra bar ed enogastronomia

da Redazione

Un viaggio a Tbilisi tra bar e settore dell'ospitalità, per capire com'è cambiata la città negli ultimi anni e com'è la situazione del pubblico esercizio. ...

Food

Levante Prof 2019: Fiera biennale dell’enogastronomia e dell’innovazione tecnologica

da Redazione

Organizzata da DMP Srl di Roma (www.dmpsrl.eu), Levante PROF è specializzata in panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento e hotellerie. Si tratta di un vero ...