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Bartender allo specchio!

da Redazione

Il mondo del bere, e non solo quello della mixology, è in continuo cambiamento. E come si pone oggi il professionista del settore di fronte ai mutamenti? Torniamo a dialogare ...

Locali News

Flair Championship 2017 – secondo round a Milano!

da Redazione

Torna il 30 giugno prossimo, il secondo round della competizione di flair bartending più importante d'Italia! ...

storie al bar

Le 5 caratteristiche di un Bartender secondo Stefano Renzetti!

da Redazione

Confidente, professionista della mixology, esperto delle pubbliche relazioni…tanti i ruoli in una sola figura! Ma cosa deve fare un Bartender per dirsi tale? Stefano Renzetti ha elencato per noi almeno 5 fondamentali skills! ...

Cocktail

Moscow Mule, qual è l‘originale? Ecco la mia ricetta!

da Peppino Manzi

Prosegue il dibattito sulla ricetta originale del Moscow Mule, uno dei cocktail più popolari. Dopo aver ascoltato e letto molte opinioni, riporto in queste righe la mia esperienza, iniziata negli ...

barman Cocktail

“Tutti i segreti dei miei cocktail”: intervista a Charles Flamminio

da Donato Bevilacqua

In occasione della serata speciale a La Polera, abbiamo intervistato il super ospite Charles Flamminio, uno dei personaggi più importanti della miscelazione italiana ed internazionale. ...