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Da Carrefour opportunità per tutti i Bar Manager!

da Fabio Renzetti

Carrefour Italia lancia un nuovo progetto, grazie al quale all'interno dei punti vendita nasceranno bar e caffetterie. Inizialmente è prevista l'apertura di 3 siti "pilota" precisamente a Milano (Bezzi), Torino ...

Cocktail

Moscow Mule, qual è l‘originale? Ecco la mia ricetta!

da Peppino Manzi

Prosegue il dibattito sulla ricetta originale del Moscow Mule, uno dei cocktail più popolari. Dopo aver ascoltato e letto molte opinioni, riporto in queste righe la mia esperienza, iniziata negli ...

barman Cocktail

“Tutti i segreti dei miei cocktail”: intervista a Charles Flamminio

da Donato Bevilacqua

In occasione della serata speciale a La Polera, abbiamo intervistato il super ospite Charles Flamminio, uno dei personaggi più importanti della miscelazione italiana ed internazionale. ...