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MUMAC Academy Talks: la tecnologia a supporto del lavoro del barista per l’ottavo episodio

da Redazione

Oltre vent’anni di esperienza nel circuito Horeca, di cui la metà dedicati alla formazione su svariati temi legati al mondo del caffè tra cui analisi sensoriale, espresso ed estrazione filtro, ...

Caffetteria

110 anni di storia aziendale tutta italiana e 10 di museo d’impresa: Gruppo Cimbali celebra l’anniversario con un restyling del MUMAC e guarda al futuro all’insegna di innovazione e sostenibilità

da Redazione

Duplice ricorrenza quest’anno per Gruppo Cimbali che festeggia 110 anni dalla sua fondazione e contemporaneamente i 10 anni dalla nascita del MUMAC - il suo museo d’impresa - la più grande esposizione permanente dedicata alla storia, al ...

Caffetteria

Gruppo Cimbali con MUMAC, main sponsor della 17^ edizione di Photofestival Milano

da Redazione

Gruppo Cimbali con MUMAC, Museo della Macchina per caffè del Gruppo, sponsorizza per l’ottavo anno consecutivo Photofestival, la più importante rassegna dedicata alla fotografia d’autore organizzata da AIF - Associazione ...

Caffetteria

Pascucci Espresso Veloce, il nuovo riferimento per specialty e ricettati a Milano

da Redazione

Apre un nuovo riferimento per chi ama il caffè qualità, gli specialty coffee e anche le preparazioni fantasiose, gustose e colorate che piacciono tanto ai giovani: è Pascucci Espresso Veloce, ...

Caffetteria

Camaleonte, la prima Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia

da Redazione

Per la prima volta in Italia, una guida dedicata al mondo del caffè recensisce le migliori referenze e premia le torrefazioni d’eccellenza. Disponibile in versione cartacea e su App, è ...