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CSC vicina ai produttori e all’eccellenza

da Redazione

Enrico Meschini, presidente dell’associazione CSC Caffè Speciali Certificati, osserva i cambiamenti in atto nel mondo del caffè, orientati alla qualità. Un invito a riconoscere il giusto ai produttori, soffocati dai ...

Impresa Bar

Relazione con il cliente: fondamentale in ogni bar

da Redazione

La relazione con il cliente nella fase della riapertura è più cruciale che mai. I locali, dopo settimane di chiusura, faticano a riprendere il ritmo, con i clienti ancora spaventati ...

Caffetteria

101CAFFE’ partner di Pro Biennale

da Redazione

Novità per 101CAFFE'. A partire dal 23 Luglio fino al 7 Agosto 2020, Pro Biennale incontra Venezia, prestigioso appuntamento organizzato dal manager Salvo Nugnes, curatore di mostre e grandi eventi, ...

Caffetteria

Carta dei caffè: il ricettario dell’espresso arricchito

da Redazione

Novità nel mondo della caffetteria per contrastare l'avanzata di Starbucks. La carta dei caffè che propone Fabbri (la nota ditta di sciroppi) rientra nel progetto “Alta Caffetteria Fabbri”, che esordisce ...

Caffetteria

L’apecar ti porta il caffè e le brioches a casa

da Redazione

L'apecar vi porta il cappuccino a casa, anche e soprattutto in quarantena. Ecco in che modo un noto marchio di caffè ha allietato le giornate di coloro che sono stati ...