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Caffè e cocktail: il cold brew è la vera tendenza

da Redazione

Caffè e cocktail di tendenza? Ecco il cold brew. Dopo l’era dei “classici”, la nuova onda che utilizza la Coffea nella mixology passa per una maggiore consapevolezza dell’origine della materia ...

Caffetteria

Le macchine per caffè a Host21 si toccano con mano

da Redazione

La nera bevanda si trasforma per incontrare nuovi gusti ed esigenze, estrazioni e connubi. Ma solo in una fiera di presenza è possibile provare e vedere all’opera le innovazioni del ...

Caffetteria

Il caffè del 2021: ecco le caratteristiche e le novità

da Redazione

Come sarà il mercato del caffè nel 2021? Vi proponiamo di seguito un articolo dell'Osservatorio HostMilano. Se la stagione dei vaccini sta ridando speranza ai mercati dopo un anno di ...

Caffetteria

5 trucchi per preparare un ottimo caffè a casa

da Redazione

Gli italiani, si sa, hanno il culto del caffè, tanto da aver reso celebri alcuni bar che lo preparano secondo una tradizione secolare, ma anche tanto da aver lanciato un’usanza ...

Caffetteria

Il caffè guida i giovani dello Y20 a elaborare proposte per il G20

da Redazione

Quest’anno l’Italia ospita per la prima volta il G20. Per elaborare le loro proposte i giovani dello Youth 20 hanno a loro disposizione esperienze di inclusione, sostenibilità, innovazione e nuove ...