barman Archivi

Cari bartender puntate sulla semplicità! L’esagerazione sta uccidendo il mestiere!

Quanto mi piacerebbe veder crescere la cultura di bere cocktail in Italia. Quanto mi piacerebbe vedere clientela che sappia riconoscere un prodotto ben fatto e soprattutto sapere e capire come ...

Cocktail

Febbraio 2019: parte il secondo corso barman di Accademia Chorus

da Redazione

Riparte il corso di Mixology di Accademia Chorus. Dopo il successo della prima edizione, a febbraio le porte della scuola di Mixology di via della Conciliazione riaprono i battenti per ...

Cocktail Locali

Nuova drink list per “Bob” – Nel team anche il bartender Cesar Araujo

da Redazione

FOTO MODESTINO TOZZI E’ un vero e proprio percorso creativo quello tracciato dalla nuova drink list invernale del BOB, il cocktail bar aperto a Milano dallo scorso maggio è diventato ...

Calendario formazione

Corso 1° livello per Bartender a Tolentino (MC) – 18 febbraio 2019

da Fabio Renzetti

Lunedì 18 febbraio 2019 inizia il corso Barman di 1° livello (Young Bartender), rivolto a tutti coloro che vogliono approcciare al mondo del bar e a coloro che invece sono ...

Cocktail

Abbinamenti cibo cocktail: ecco il menù perfetto!

da Donato Bevilacqua

Abbinamenti tra cibo e cocktail sono ormai diventati all'ordine del giorno in numerosi locali di molte grandi città, anche in Italia. Certo abbinare un cocktail ad un piatto non è ...