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News

Gelato: qualità italiana e innovazione

da Donato Bevilacqua

Il mondo e il mercato del gelato vanno verso l'innovazione. Vi presentiamo qualche novità interessante. ...

Calendario

La Scuola dell’Ospitalità inaugura con il “Free Pouring”

da Fabio Renzetti

Inaugura la Scuola dell'Ospitalità all Hotel Horizon e, per cominciare, il prossimo 13 ottobre sarà organizzato un Master dedicato al "Free Pouring". ...

News

Al bar e al ristorante arriva il piatto parlante

da Donato Bevilacqua

Da oggi, a cena e all'aperitivo, avrete un ospite in più al vostro tavolo: stiamo parlando del piatto dove state mangiando...vi spiegherà che cosa state assaggiando e vi mostrerà cosa ...

barman

A.A.A. baristi cercasi!

da Donato Bevilacqua

Sembra che questo 2015 sia un anno buono per il mondo del bar. Dagli ultimi dati, infatti, il barista è uno dei mestieri più richiesti dell'anno. ...

Cocktail Report

Tiki Days: due giorni alla scoperta dell’universo caraibico al bar

da Donato Bevilacqua

Ripartita alla grande la nuova stagione dei master e dei corsi di Bar.it, che per cominciare ha voluto puntare forte sull'universo affascinante dei Tiki cocktails. ...