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Grandi bartender tra passato e futuro

da Fabio Renzetti

Come ogni anno, alcuni dei grandi barman italiani si ritrovano per presentare idee e progetti che riguardano il mondo del bar e della miscelazione. Con un po' di nostalgia verso ...

Locali

Cosa fare per far sentire il tuo locale come a casa!

da Fabio Renzetti

A ben vedere, sembra che il problema principale dei locali, oggi, non sia quello di attirare la clientela, quanto di saperla trattenere e farla ritornare. ...

Cocktail

Il perchè del cocktail spiegato da Stefano Renzetti

da Stefano Renzetti

Mangiare e bere sono necessità primarie di tutti gli animali, uomo compreso, ma l'uomo è un animale curioso, incontentabile, audace, ingegnoso, che non si poteva limitare a brucare o ad ...

Cocktail

Dalla Tunisia il Mojito al frutto della passione!

da Tiziano Renzi

Vi presento oggi un Mojito davvero speciale, ed anche un po' particolare. Dalla Boheme di Tunisi arriva il Mojito al Frutto della passione, accompagnato con gelatine di mango e rum. ...

Calendario

Corso Barman 1° e 2° livello a Macerata

da Redazione

Il 2017 di Bar.it riparte alla grande con l'inizio dei nuovi corsi di formazione dedicati ai professionisti ed agli appassionati del mondo del bar. ...