Il Miglior Sommelier d'Italia ASPI 2018 è Davide Dargenio. Marco Passarelli è il Miglior Assaggiatore ONAV 2018. Il premio è stato assegnato in un'edizione speciale che ha visto insieme le ...
Host 2019 guarda con attenzione al mondo del caffè. Il caffè non è più solo espresso. Lo dicono i consumatori, sempre più attratti da parole come brewing, miscela, specialty e ...
Stanno per tornare i Campionati Italiani di Latte Art! Matteo Beluffi, Fabio Scacciaferro, Fabio Colicchia e Carmen Clemente sono i primi quattro qualificati che accederanno al palco di SIGEP 2019 ...
Il ghiaccio nei cocktail è da molti considerato solo come elemento secondario, ma in effetti quei cubetti che trovate nel vostro bicchiere sono a tutti gli effetti un ingrediente fondamentale ...
Una nuova location, tante novità e opportunità per gli operatori del settore: l’edizione 2019 dell’International Horeca Meeting di Italgrob si preannuncia come quella del cambiamento, a cominciare dal contesto nel ...
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