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L’azienda Villani in continua crescita valorizza la propria esperienza, il patrimonio di ricette e i metodi antichi custoditi nel tempo come parte integrante della sua identità. Ancora oggi la manualità ...
Matteo Pavoni è un barista e torrefattore milanese di 29 anni, titolare di Peacocks Coffee e attuale Campione Italiano Barista. Dopo aver conseguito il diploma tecnico geometra in Italia, decide ...