Locali Archivi - Pagina 41 di 52

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Un bar perfetto, con le perfette attrezzature

da Redazione

Un'uguaglianza sempre augurabile, quella tra gli ottimi accessori da bar e un lavoro da barman altamente professionale, effettuato con la massima sicurezza e rapidità, per risultati impeccabili al bancone. ...

Food Locali

Nuova legge antispreco: bar e ristoranti virtuosi pagano meno!

da Donato Bevilacqua

Torniamo a parlare della nuova legge n. 166/2016 contro gli sprechi alimentari che favorisce i locali nel sistema di donazioni alle Onlus. ...

Food Impresa Bar Locali

Il Manuale HACCP del Bar

da Gianluca Naso

Il Manuale di autocontrollo Haccp è redatto in conformità alla legislazione cogente in materia di igiene alimentare: Reg. Ce 852/2004 – Reg. Ce 178/2002. Grazie ad esso si definiscono le ...

Locali

Ecco i migliori 50 bar del mondo!

da Redazione

L'edizione 2016 dei World’s 50 Best Bars Awards ha stilato la classifica delle 50 migliori destinazioni del bere. Tra bar, ristoranti, tiki bar, alberghi e speakeasy, il vincitore è il ...

Alla moda Locali

Inventarsi un ristorante a Londra ed avere successo!

da Redazione

“Servono le sconfitte più delle vittorie, le cadute mi hanno sempre ricordato che faccio meglio a tenere i piedi ben piantati a terra!”. A parlare è Roberto Costa, genovese ...