Impresa Bar Archivi - Pagina 26 di 29

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I 5 pilastri per un bar di successo

da Tommaso Pieri

Il successo del pubblico esercizio si basa su pochi, semplici, granitici pilastri: ORIGINALITA’, QUALITA’, INNOVAZIONE, RISPARMIO, CORTESIA. Il Management creativo fa di questi cinque pilastri i fondamenti stessi del Business dell’accoglienza. ...

Impresa Bar Locali

Bambini e locali pubblici: ecco la soluzione!

da Donato Bevilacqua

Uno dei punti sui quali i pubblici esercizi dovrebbero puntare è l'accoglienza, concetto che davvero può fare la differenza tra un locale e l'altro. ...

Impresa Bar

Ecco come si calcola il giusto prezzo dei prodotti!

da Tommaso Pieri

I miei clienti mi chiedono spesso: ma quanto devo ricaricare la merce? Come faccio a definire il prezzo di vendita? Ancora peggio quando mi si dice: non posso alzare i ...

Birra Impresa Bar

Le 5 regole per scegliere una grande birra

da Tommaso Pieri

Ogni giorno al bar arrivano misteriosi rappresentanti di sconosciute birre “Artigianali”? Alcuni ti aspettano sotto casa quando rientri dal lavoro cercando di venderti i loro prodotti? Benvenuto nel mercato libero. ...

Impresa Bar

Il Management creativo per fare business!

da Tommaso Pieri

“Follia è fare sempre la stessa cosa e aspettarsi risultati diversi”. (A. Einstein). Questo meraviglioso aforisma sta alla base dell’idea del management creativo. ...