Impresa Bar Archivi - Pagina 13 di 53

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Area 40 gradi: sbarca a Roma l’evento dedicato al mondo del beverage

da Redazione

Professionisti di flair bartending, mastri distillatori, esperti di merceologia e miscelazione, gare di coffee-mixology e cocktail; masterclass e case history di successo per raccontare il dinamico mondo del beverage con ...

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Aprire un bar nel XXI secolo: licenze ed avviamenti

da Roberto Radaelli

Vi siete mai chiesti cosa si cela dietro a un semplice spritz? Aprire un bar nel XXI secolo non è così scontato, ma anzi per farlo si devono di rispettare ...

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Vision Plaza: a Sigep ci si connette col futuro

da Redazione

Alla luce dell'attuale situazione, come sono cambiate le abitudini dei consumatori? Quali sono gli scenari globali dell'out of home? E quali i trend che domineranno il foodservice dolce nel mondo? ...

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Arredi e tavola apparecchiano il futuro

da Redazione

Flessibilità, facilita di pulizia, tecnologia e, sopra a tutto, un approccio green che impronta le strategia aziendali e le tecniche di lavorazione: queste le linee che stanno trasformando l’ospitalità di ...

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Horeca: scenari futuri e possibili cambiamenti

da Redazione

Uno sguardo attento sui driver del cambiamento dell'Horeca, un’analisi verticale dei trend e delle innovazioni accelerati dalla crisi pandemica che l’universo del fuoricasa conosce e affronta per intercettare il consumatore ...