Impresa Bar Archivi - Pagina 13 di 53

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Green Economy: nuova frontiera del settore horeca

da Redazione

Nuova frontiera della Green Economy per il settore horeca. La filiera Ho.Re.Ca. nell'era della Green Economy era il titolo di apertura del forum che, alla Fiera di Rimini di IEG ...

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Area 40 gradi: sbarca a Roma l’evento dedicato al mondo del beverage

da Redazione

Professionisti di flair bartending, mastri distillatori, esperti di merceologia e miscelazione, gare di coffee-mixology e cocktail; masterclass e case history di successo per raccontare il dinamico mondo del beverage con ...

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Aprire un bar nel XXI secolo: licenze ed avviamenti

da Roberto Radaelli

Vi siete mai chiesti cosa si cela dietro a un semplice spritz? Aprire un bar nel XXI secolo non è così scontato, ma anzi per farlo si devono di rispettare ...

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Vision Plaza: a Sigep ci si connette col futuro

da Redazione

Alla luce dell'attuale situazione, come sono cambiate le abitudini dei consumatori? Quali sono gli scenari globali dell'out of home? E quali i trend che domineranno il foodservice dolce nel mondo? ...

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Arredi e tavola apparecchiano il futuro

da Redazione

Flessibilità, facilita di pulizia, tecnologia e, sopra a tutto, un approccio green che impronta le strategia aziendali e le tecniche di lavorazione: queste le linee che stanno trasformando l’ospitalità di ...