La crescita del mercato globale del gelato non sembra arrestarsi. Le vendite di gelato artigianale si prevede cresceranno con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 7,2% negli anni ...
Il nuovo abbinamento ormai di moda tra food&drink è quello tra pizza e prosecco, tanto che al Vinitaly è stata presentato un progetto per valorizzare due icone democratiche del Made ...
Sale la temperatura e scatta l’interruttore che muove la voglia di gelato. La concomitanza con il lungo ponte del primo maggio chiude il cerchio. L’Osservatorio di SIGEP (fiera mondiale del ...
Dopo il grande successo della Coppa del Mondo della Gelateria a Sigep 2018, Carpigiani e la sua rete di distributori hanno iniziato a lavorare alle tappe delle selezioni italiane di ...
Il sale rende i cibi che mangiamo sicuramente più appetitosi, ma numeri alla mano ognuno di noi utilizza più sale del necessario, aumentando così i rischi per la salute. ...
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