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Birra

Birra dell’Anno e Accademia della birra: appuntamento a Rimini

da Redazione

Torna a Beer Attraction il concorso Birra dell'Anno. Appuntamento dal 15 al 18 febbraio alla Fiera di Rimini con il concorso brassicolo più atteso dell´anno (organizzato da Unionbirrai, premiazione sabato ...

Caffetteria

Caffetteria e Latte Art: ecco i nuovi campioni italiani

da Redazione

Assegnati i premi per Caffetteria e Latte Art. Al ´Grande Sigep´ 2020, tra l´euforia e la sorpresa, si sono conclusi gli ultimi 3 campionati italiani baristi per la filiera del ...

Caffetteria Pasticceria

Caffè e gelato: news e tendenze dal Nord America

da Redazione

Caffè e gelato sono prodotti universali, che piacciono non solo in Italia ma in tutto il mondo. Oggi vediamo quali sono news e tendenze di questi prodotti nel Nord America. ...

Caffetteria

Il caffè espresso italiano Patrimonio Unesco

da Redazione

Promuovere il vero caffè espresso italiano tradizionale e proteggere la cultura e la tradizione dell’Italia, è questo l'obiettivo principale che ha spinto il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano ...

Birra Food

Beer&Food Attraction: dalla pizza al casual food

da Redazione

Prende forma la 6° edizione di Beer&Food Attraction, la manifestazione che unisce l´intera filiera dell´eating out. Confermano la loro presenza grandi aziende come Marr, Pregis, e birrifici come Baladin, Menabrea, ...