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illycaffè e Gruppo Cimbali aprono le iscrizioni alla 30esima edizione di “Maestri dell’Espresso Junior”

da Redazione

C’è tempo fino al 29 ottobre 2021 per presentare le richieste di partecipazione al concorso sul sito www.maestriespressojunior.com. In palio una macchina per caffè LaCimbali, una fornitura per un anno ...

Caffetteria

Gruppo Cimbali: l’arte del caffè espresso lungo tutto lo stivale

da Redazione

Da Milano, passando per Venezia, Firenze, Pisa, Roma, Napoli, Lecce e Palermo. Un viaggio ideale attraverso le piazze più belle e i locali storici più noti d’Italia, per riscoprire il ...

Birra

La birra e gli italiani: un legame sempre più forte

da Redazione

BVA Doxa ha realizzato un'indagine che fotografa come gli italiani amino moltissimo la birra, utilizzata anche durante il pasto. La birra diventa quindi sempre più versatile nel mondo horeca. ...

Birra

La birra e la ripresa dei consumi: l’Italia pioniera verso nuove frontiere

da Redazione

Un popolo di santi, poeti e beer lovers. La passione degli italiani per la birra non si placa neanche di fronte alla crisi pandemica, nonostante sia forte la contrazione dei consumi ...

Birra

Birra e distillazione artigianale: due mondi con molti punti in comune

da Redazione

Nell'ambito dell'ultimo Beer&Food Attraction, si è parlato molto del rapporto tra birra e distillazione artigianale. Un rapporto che sembra guardare verso nuove frontiere e nuovi scenari. Ecco alcune prospettive. ...