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Con Soia Barista il cappuccino non è mai stato così gustoso

L'aumento dell'interesse per il mondo vegano sta influenzando notevolmente le scelte alimentari dei consumatori, dai ristoranti ai bar. Per restare competitivi e rispondere a queste nuove esigenze, è cruciale che ...

Caffetteria

Ha aperto a Milano la torrefazione pioniera dello Specialty Coffee in Italia: BUGAN COFFEE LAB (in via Vigevano)

da Redazione

Il nuovo store è un invito all’esperienza del caffè, un luogo di ricerca artigianale. Qui, ogni estrazione è un invito alla scoperta. “Non troverete zucchero sul bancone: il nostro obiettivo ...

Birra

Borderless Beer Fest 2025 La festa della birra che unisce Gorizia e Nova Gorica

da Redazione

Venerdì 29 e sabato 30 agosto 2025 Gorizia e Nova Gorica hanno ospitato la quinta edizione di uno degli appuntamenti più originali e simbolici dell’estate transfrontaliera: Borderless Beer Fest. Un ...

Caffetteria

Illycaffè: tutti gli indicatori economici in crescita nel primo semestre del 2025

da Redazione

Nel primo semestre del 2025 i ricavi consolidati di illycaffè sono risultati pari a 319 milioni di euro, registrando un incremento dell’11% a tassi di cambio costanti rispetto all’esercizio precedente. ...

Caffetteria

MUMAC Academy apre le iscrizioni al nuovo corso online dedicato alla sostenibilità all’interno del settore del caffè.

da Redazione

MUMAC Academy, Accademia della macchina per caffè di Cimbali Group, che rappresenta un centro di eccellenza per la promozione della cultura del caffè ed è diventata il punto di riferimento ...