MilanoCaffè si è concluso con un grande successo. Un evento che ha portato l’aroma ed il gusto del caffè nella grande città italiana, con bar, ristoranti e professionisti che sono stati i veri protagonisti delle giornate.
Caffè nei cocktail, gusti e tendenze. Proponiamo un’intervista che ci arriva da HostMilano e realizzata a Gianmarco Grassini, mixologist e barista che spesso utilizza il caffè nei suoi cocktail. Scopriamo come utilizzare questa materia prima così speciale nel bere miscelato.
SIGEP, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, alla sua 40esima edizione, è una rassegna straordinaria dedicata esclusivamente ai professionisti che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in esposizione. 129.000 mq della miglior offerta internazionale in quanto a materie prime, ingredienti, tecnologie e attrezzature, arredamento e servizi. È uno […]
Oggi è la Giornata Internazionale del caffè, una delle bevande più amate in Italia e in tutto il mondo. Ci sono eventi in tutto il mondo ed un tema comune in ben 77 Paesi: Donne nel caffè.
A Sigep 2019 arriva la competizione dedicata alla torrefazione del chicco più amato al mondo con i campioni di venti nazioni. Il prestigioso appuntamento arricchisce ulteriormente la presenza in fiera del comparto caffè insieme alle finali di tutti e 7 i campionati italiani validi per il circuito World Coffee Event.
