Redazione, Autore presso Bar.it

I giovani protagonisti di CSC: le mani nei chicchi, sin dalla pianta

da Redazione

La nuova generazione di torrefattori di Caffè Speciali Certificati alle prese con le sfide del mercato e l’impegno per una conoscenza approfondita e vissuta nei luoghi di origine del caffè. ...

News

Fare i cocktail? Una macchina sostituisce il barman!

da Redazione

Attenzione baristi, perché le macchine vi stanno rubando il lavoro! Gig è la nuova macchina per realizzare cocktail con i giusti dosaggi e senza sprechi. ...

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Bar in autostrada: ecco come cambia il mercato

da Redazione

Scaduti ieri, 30 giugno, i termini per il rinnovo di 160 concessioni per i punti ristoro sulle autostrade italiane. Un enorme giro d'affari che porta con sé qualche problema. ...

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Una pizza da un milione di euro!

da Redazione

Una pizzeria, a Napoli, ha chiesto a Google un risarcimento di un milione di euro per danni all'immagine e patrimoniali. Davide contro Golia, nell'infinita lotta tra il pubblico esercizio e ...

barman Cocktail

Loolapaloosa Flair Championship 2016

da Redazione

Giunge alla terza edizione l’atteso appuntamento con il LoolaPaloosa Flair Championship, torneo dedicato ai migliori bartenders del mondo. Promosso ed organizzato dal LoolaPaloosa, rinomato locale di Corso Como presente anche ...