Redazione, Autore presso Bar.it

Locali a Belgrado: la rinascita di una capitale

da Redazione

Facciamo un viaggio tra i locali a Belgrado, per capire com'è la situazione dei locali e del pubblico esercizio nella capitale serba. Ecco un articolo dell'osservatorio di Host Milano. Nei ...

Altri Prodotti evidenza

Acqua minerale: un mercato in crescita globale

da Redazione

Agli italiani piace, l’acqua minerale. Il settore, in crescita dal 1980 (con uno stop nel 2009-10 e una lieve flessione nel 2013) è passato dai 47 litri pro capite ai ...

Caffetteria

A HostMilano tutti i trend del caffè

da Redazione

Cold brew, nitro e specialty. E poi ancora, monorogine ed estrazioni alternative. Ai cinque angoli del pianeta l’universo del caffè è in continua evoluzione, tra nuovi trend e nuove tipologie ...

Aziende

Donne manager nella ristorazione: da 100 Montaditos aumentano le quote rosa

da Redazione

In Italia crescono le quote rosa nella gestione della ristorazione. In una realtà storicamente maschile, le donne imprenditrici stanno aumentando e questa tendenza viene confermata da 100 Montaditos, che da ...

evidenza Food

“Food Academy”: scienziati, nutrizionisti e chef per una nuova cultura del cibo

da Redazione

Facilitatore di innovazione sostenibile, la Food Academy Elior, si occuperà di analizzare e sviluppare nuove proposte nutrizionali per rispondere alle numerose richieste di benessere legate al food, partendo dall’analisi della ...