Redazione, Autore presso Bar.it

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La pasticceria diventa tecnologica!

da Redazione

La pasticceria mondiale deve per forza rimanere al passo coi tempi. Ecco quindi che anche nel settore più dolce, la tecnologia fa la differenza e porta novità. Diamo uno sguardo ...

Cocktail

“Charmed”: un drink ispirato alle streghe!

da Redazione

Oggi vi presentiamo una ricetta nuova ed originale per un drink che potrete proporre ai vostri clienti in questa estate ma, perché no, anche nel corso della stagione invernale. Il ...

Pasticceria

Pasticceria del futuro: ecco come sarà e tutte le novità

da Redazione

Dove va la pasticceria del futuro? Che ruolo avrà la tecnologia? Cosa c’è da imparare dai più importanti pastry chef internazionali? Ma soprattutto: come si fa a “comunicare” correttamente tutto ...

Analcolici Cocktail Tè ed infusi

Bevande del nuovo millennio: ecco come saranno

da Redazione

Come saranno le bevande del nuovo millennio? Quali saranno gli ingredienti che i clienti vorranno assolutamente all'interno dei loro cocktail, dei loro drink e delle loro bevande? Un viaggio nel ...

Gelato

Coppa del Mondo della Gelateria 2020: sale l’attesa

da Redazione

La Coppa del Mondo della Gelateria si terrà dal 19 al 21 gennaio 2020 a Sigep, con 12 Paesi che si contenderanno il nono titolo mondiale. ...