Redazione, Autore presso Bar.it

Ospitalità e turismo: negli alberghi vince la domotica

da Redazione

Come si sta muovendo la filiera dell'ospitalità e del turismo in questa Fase 3 della ripartenza dopo l'emergenza Coronavirus? Ecco un articolo dell'Osservatorio HostMilano che cerca di rispondere a queste ...

Birra

Luppolo italiano: quale futuro? Ecco le previsioni

da Redazione

Una bella iniziativa sul luppolo italiano all'interno dell'edizione appena trascorsa di Beer&Food Attraction. Vediamo quindi quali sono stati gli argomenti trattati e quali le conclusioni. ...

Impresa Bar Locali

E-commerce, voucher e delivery: L’horeca diventa digitale

da Redazione

E-commerce, delivery e voucher sono termini che ormai sono entrati nel nostro vocabolario quotidiano, anche nel settore horeca. L'emergenza Covid ha portato ad un ingresso massiccio degli strumenti digitali nel ...

Ricette

Happiness: cocktail ispirato al film La ricerca della felicità

da Redazione

Arriva un nuovo cocktail, e si chiama Happiness, ispirato al film La ricerca della felicità di Gabriele Muccino, del 2006. Scopriamo ricetta e preparazione. ...

Impresa Bar

Misurazione della temperatura in bar e ristoranti: diversità regionali

da Redazione

Ecco alcune novità importanti per quello che riguarda la misurazione della temperatura in bar e ristoranti, a seguito dell'emergenza Covid nel nostro Paese. Contrariamente a quanto sostenuto da alcune testate ...