Redazione, Autore presso Bar.it

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Emergenza Covid: lo stop dei locali alle 23 sarebbe un disastro!

da Redazione

L'emergenza Covid torna a farsi sentire nel nostro Paese, e da più parti giungono notizie di possibili misure restrittive da parte del governo, che vorrebbe chiudere anticipatamente bar e ristoranti. ...

Vino

Vino italiano alla conquista della Cina con il digitale

da Redazione

Il vino italiano sta cercando di conquistare la Cina, e lo fa attraverso app ed incontri b2b davvero particolari, grazie a Business Strategies e Value China. ...

Impresa Bar

Al ristorante il nuovo condimento è l’intrattenimento

da Redazione

Buon cibo al ristorante? Certo ma anche spettacolo, musica, cinema, perfino teatro. Perché il cliente che esce a cena oggi vuole di più. ...

Impresa Bar

Tecnologia e ricerca: la ricetta per la ripartenza

da Redazione

Tecnologia e ricerca, investimenti, investimenti e ancora investimenti. Se è vero che la Covid-19 ha colto tutti di sorpresa, per alcune aziende ripartire è stato più facile. ...

Food

Ristorazione: il futuro diventa green e sostenibile

da Redazione

Si dice che da grandi crisi nascano grandi opportunità. La ristorazione sta vivendo un momento difficile a causa della chiusura forzata che, partita dalla Cina, ha poi coinvolto tutto il ...