Redazione, Autore presso Bar.it

La caffetteria

da Redazione

La caffetteria è un tipo di locale che ha una storia molto antica. Il caffè fu importato in Europa dall’Africa e dall’Oriente. Nel 1700, iniziarono a nascere nel vecchio continente ...

Attrezzature

Una nuova idea di macchina da caffè

da Redazione

“Ho immaginato uno strumento legato alla migliore tradizione italiana, spogliato del superfluo, che mettesse in evidenza la sua anima. Ho pensato di rendere visibile ed affascinante il suo processo creativo”. ...

Attrezzature

Col sifone… a tutto seltz!

da Redazione

Non se ne può più fare a meno e all'ora dell'aperitivo la sta facendo da padrone... stiamo parlando del sifone del seltz indispensabile per preparare alcuni cocktails che vanno per ...

Classici

Cocktail… una lunga Storia!

da Redazione

Dal Cuba Libre al Garibaldi, dal Bellini all'Alexander: alcuni dei più famosi cocktails sono nati per rendere omaggio a grandi personaggi o ad eventi epocali, e alcuni di loro, malgrado ...