Redazione, Autore presso Bar.it

Agostino Caci: cocktail dal sapore di Sicilia

da Redazione

Vi presentiamo oggi Agostino Caci, un bravissimo barman siciliano che ha creato per noi due cocktail originali e gustosi. Abbiamo cercato di capire un po' di più di lui e ...

Food Pasticceria

Prodotti per pasticceria e ristorazione: da Hoplà e Trevalli una linea dedicata

da Redazione

Chi lavora nel settore horeca sa quanta importanza abbia scegliere i giusti prodotti per pasticceria e ristorazione. La qualità oggi è al primo posto tra le caratteristiche che devono avere ...

Food

Il pane e il suo profumo conquistano i cuori dei consumatori

da Redazione

L’Arte Bianca e il pane in particolare, assume un ruolo di primo piano con la sua varietà ma anche la capacità di rassicurare e confortare in momenti non facili. E ...

Impresa Bar

Michele Piagno: “Ecco le difficoltà dei barman nell’era Covid”

da Redazione

Michele Piagno è un barman di livello internazionale che con la sua famiglia tra un impegno e l’altro gestisce anche l’enoteca Vecchia Pretura a Codroipo, un bel paese di 15.000 anime in ...

Gelato Pasticceria

SIGEP EXP: sarà una expanded edition nel 2021

da Redazione

IEG Italian Exhibition Group è ai blocchi di partenza con SIGEP 2021 il Salone della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali, Caffè e rilancia con un´edizione speciale: SIGEP EXP - The expanded ...