peppino. manzi Archivi

Peppino Manzi story: l’incanto dell’Ospitalità!

da Fabio Renzetti

Il mondo dell'hôtellerie e dell’enogastronomia è un universo affascinante, pieno di storie ed esperienze. Ricco di sfide, successi e insegnamenti preziosi che arricchiscono chi vi si immerge. ...

barman evidenza

La penna d’oro di Franco Zingales vista dal papà dei barman Peppino Manzi

da Fabio Renzetti

Il tempo e gli anni non cancellano i bei ricordi delle persone che hai stimato e considerato amico. Franco Zingales, la penna d’oro del giornalismo che ha seguito le nostre ...

Senza categoria

Il bar: un posto speciale per Angelo Tofalo!

da Fabio Renzetti

Oggi vi presentiamo la storia di Angelo Tofalo. Ecco il suo racconto: "Avevo appena compiuto 18 anni. Frequentavo il 4 Liceo Scientifico. Da poco avevo iniziato a lavorare come cameriere ...

Bar-man evidenza storie al bar

Stefano Renzetti: portatore “sano” dell’essere barman!

da Donato Bevilacqua

Scrivere un articolo che racconti la carriera straordinaria di Stefano Renzetti non è facile. Noi ci abbiamo voluto provare in occasione dei suoi 60 anni, e l’abbiamo fatto alternando informazioni ...

evidenza storie al bar

Storie al bar: Il Barman italico Stefano Federici

da Fabio Renzetti

Per me essere un barman, se nasci in un ceto sociale medio basso, è una fortuna. Per molti è un lavoro di ripiego, un lavoretto da studente o per chi ...